Chimie bioinorganique et métalloprotéines - De la chimie de coordination aux molécules biologiques : structuration, réactivité et régulation
Auteur(s) Thomas (A01)
Editeur(s) UGA EDITIONS
Collection(s) Prométhée
Ean :
9782377475377
Date de parution :
25/09/2025
Résumé : Comment ne pas être impressionné en constatant que la Nature, avec une poignée d'acides aminés et de minéraux, réussit à transformer l'azote en ammoniac ou encore la lumière en énergie ? Les protéines flirtent avec des éléments inorganiques, des métaux, pour accomplir de tels exploits – et le résultat est une source inépuisable de leçons et d'inspiration pour les scientifiques. Mais encore faut-il comprendre le fonctionnement de ces édifices complexes ! C'est là le but de cet ouvrage : décortiquer pour le lecteur la chimie de coordination des biomolécules, et les propriétés singulières qui en découlent. Sont décrits tout d'abord les métaux d'intérêt en biologie dans un contexte général. Le lecteur est ensuite plongé dans le monde des métalloprotéines à travers des exemples représentatifs où le métal joue un rôle essentiel. Sont également abordés les phénomènes de régulation et de stress oxydant impliquant les métaux. Des éléments de spectroscopie complètent cet ouvrage qui offre ainsi aux lecteurs une base de connaissances et de compréhension complète, solide et actualisée de la chimie de coordination appliquée aux phénomènes et molécules biologiques.
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