(environ
352
pages)
Comment se faire passer pour un critique gastronomique sans rien y connaître - 50 leçons pour être bien traité au restaurant
Auteur(s) François Simon (A01)
Editeur(s) ALBIN MICHEL
Collection(s) A.M. HORS COLL
Rayon(s) Guides hébergement et restauration, Guides spécialisés, Tourisme, Guides et Monographies, PRATIQUE
Ean :
9782226393739
Date de parution :
01/10/2016
Résumé : Il existe un terrorisme des chefs, des sommeliers, des maîtres d'hôtel. Fatigué de cette farce qui nous est jouée dans trop de restaurants, François Simon, critique gastronomique au Figaro, se rebelle. Reprenant Kennedy face au mur de Berlin, il s'exclame : "Nous sommes tous des critiques gastronomiques !"
Voici donc comment, en 50 leçons, vous tailler un empire dans la république bananière de la gastronomie. Vous allez découvrir que la table n'est pas affaire de spécialistes, de docteurs ou de critiques. Elle ne doit être synonyme que de plaisir, de gourmandise et de bons moments.
Voici donc comment, en 50 leçons, vous tailler un empire dans la république bananière de la gastronomie. Vous allez découvrir que la table n'est pas affaire de spécialistes, de docteurs ou de critiques. Elle ne doit être synonyme que de plaisir, de gourmandise et de bons moments.
Disponible, expédié sous 2 à 6 jours
23.00 €