Le conservatoire de la tomate - Savoir-faire à la Bourdaisière - 50 variétés à cultiver
Auteur(s) Louis Albert de Broglie (A01), Nicolas Toutain (A01)
Editeur(s) ULMER
Collection(s) Résiliences, RESILIENCES
Ean :
9782379224607
Date de parution :
12/03/2026
Résumé : Un fabuleux voyage au cœur du conservatoire de la tomate de la Bourdaisière qui abrite une collection de 800 variétés. Louis Albert de Broglie, propriétaire passionné, et Nicolas Toutain, chef jardinier, nous racontent l'histoire de ce fruit, emblème de nos potagers, et présentent les techniques de culture de 50 variétés, du semis à la récolte. Collection " Résiliences HS ".
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