Guide pour composter en appartement - Bokashi, lombricompost, Enso : 3 méthodes pour recycler ses biodéchets
Auteur(s) Tranchant (A01)
Editeur(s) ALTERNATIVES
Collection(s) Tout beau tout bio - Alternatives
Rayon(s) Santé et Bien-être (santé physique et mentale, hygiène, sexualité, psychologie, pédagogie, enfants), PRATIQUE
Ean :
9782073128270
Date de parution :
12/03/2026
Résumé : Épluchures, restes de repas, déchets verts... les biodéchets représentent encore 30% de nos poubelles ménagères. Pourtant, correctement recyclés, ils peuvent être valorisés en engrais pour nos jardinières. Après avoir présenté les principes du compostage, Jean-Paul Tranchant explore trois méthodes pour recycler ses biodéchets dans l'espace exigu d'un appartement¿ : le bokashi, technique japonaise de lacto-fermentation¿ ; le lombricompostage, basé sur l'action de vers ; et la méthode Enso, une technique inédite permettant d'obtenir un compost mûr en seulement trois mois. Testées, comparées et évaluées avec rigueur, ces solutions sont faciles à mettre en oeuvre avec peu de matériel. L'auteur explique également comment éviter tous les effets indésirables - odeurs, moucherons... - qui peuvent décourager. Avec ce guide, recycler ses biodéchets n'a jamais été aussi simple !
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