Des pâtes à la machine - + de 60 recettes de pâtes fraîches maison
Auteur(s) Mégane Ardérighi (A01)
Editeur(s) HACHETTE PRAT
Collection(s) Cuisine
Rayon(s) Cuisine, gastronomie, PRATIQUE
Ean :
9782017364610
Date de parution :
11/03/2026
Résumé : Des pâtes fraîches maison réalisées en un tournemain, oui c’est possible !!!
Que ce soit de façon traditionnelle au laminoir ou de façon express à l’aide d’un pasta maker à vous les pâtes maison. Dans cet ouvrage, vous trouverez plus de 15 recettes de base pour des pâtes de toutes les formes, de toutes les couleurs et pour tous les goûts et une cinquantaine de plats de pâtes – pâtes à l’italienne, pâtes farcies et pâtes à l’asiatique.
Fini les excuses pour ne pas mettre la main à la pâte.
Que ce soit de façon traditionnelle au laminoir ou de façon express à l’aide d’un pasta maker à vous les pâtes maison. Dans cet ouvrage, vous trouverez plus de 15 recettes de base pour des pâtes de toutes les formes, de toutes les couleurs et pour tous les goûts et une cinquantaine de plats de pâtes – pâtes à l’italienne, pâtes farcies et pâtes à l’asiatique.
Fini les excuses pour ne pas mettre la main à la pâte.
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