Management de l'entreprise Hôtelière et Mercatique des service BTS 1re année BTS MHR - 2024 - Pochette - élève - + iManuel
Auteur(s) Pierre Villemain (B16), Marie-Claire Auffray (A01), Anne Baudriller (A01), Liliane Correia de Gouveia (A01), Dany Freyermuth (A01), Nadia Garcia (A01), Valérie Loubat (A01), Sandrine Martins Do Vale (A01), Marie-Hélène Sabourin (A01), Isabelle Souchet (A01), Marie-Noëlle Vouaux (A01), Martine Weber (A01), Tatiana Zuzic (A01)
Editeur(s) NATHAN
Collection(s) BTS MHR
Ean :
9782095035327
Date de parution :
15/04/2024
Résumé : Cet ouvrage de Management de l'Entreprise Hôtelière et Mercatique des Services (MEHMS), couvre l'ensemble du référentiel 1re année du BTS MHR. Ce consommable propose une approche pédagogique active par des mises en situation qui placent l'étudiant dans un contexte professionnel.
Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel.
Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel.
En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2.0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette.
>> Les infos pratiques sur le i-Manuel 2.0 à découvrir ci-dessous
L'ouvrage de MEHMS de 1ère année a été actualisé en tenant compte des nouvelles tendances et des nouveaux enjeux du secteur : développement des foodcourts, expérience client personnalisée, bilan carbone obligatoire, etc.
Points forts :
Une présentation complète et concrète
Des contextes de travail variés et réalistes.
Des ressources, accessibles par QR Codes, permettent aux étudiants d'approfondir leurs connaissances : vidéos, liens vers des sites de référence, etc.
Disponible, expédié sous 2 à 6 jours
30,90 €