Risques chimiques liés aux aliments - Principes et applications

Risques chimiques liés aux aliments - Principes et applications

Auteur(s) LE (A01), RIVIÈRE (A01), CAMEL (A01)

Editeur(s) TEC ET DOC

Collection(s) Sciences et techniques agroalimentaires

Rayon(s) Physique, SCIENCES FONDAMENTALES

Ean : 9782743023881

Date de parution : 02/10/2018

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89.00 €