(environ
222
pages)
Poissons et autres produits de la mer - 100 recettes éco-responsables
Auteur(s) Chioca (A01)
Editeur(s) TERRE VIVANTE
Ean :
9782360983933
Date de parution :
26/02/2019
Résumé :
Le livre qui va vous faire adorer le poisson !
Tous les conseils pour choisir, sélectionner et accommoder les poissons frais, surgelés, fumés ou en conserve ainsi que les « fruits » et « légumes » de la mer. Avec 100 recettes écologiquement correctes, toxicologiquement acceptables, abordables et faciles à réaliser
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