(environ 120 pages)
Autour d'une bouteille avec Stéphane Derenoncourt
Auteur(s) : Gilles BERDIN(A01)
Editeur(s) : ELYTIS
Collection(s) : AUTOUR D'UNE BOUTEILLE
Ean : 9782356394545
Date de parution : 05/02/2027
Résumé :Entre Dunkerque, son port de naissance, et le Domaine de l’A en Gironde où l’ancre fut jetée, il y eut bien des escales pour le grand voyageur du vin, vigneron propriétaire et consultant infiniment libre qu’est Stéphane Derenoncourt.
Mondialement reconnu pour le style de ses vinifications et son franc parler, suivons-le dans un voyage œnologique riche de rencontres, découvertes, expériences, révélations où vignes et crus restent les phares de toute une vie.
Cette collection, “Autour d’une bouteille avec…” a pour ambition de cueillir les paroles des plus grands viticulteurs, œnologues, dégustateurs, en souhaitant que tous ces passionnés nous fassent partager leur flamme. Comme le charme de la conversation réside aussi en ses imperfections, digressions, silences ou onomatopées… je vous débouche nos propos tels quels, sans décantation, aération ou habillage
en carafe. Dégustez-les avant de vous rendre dans les vignes avec ce livre,
comme sésame, vous y serez assurément bien reçus…
Mondialement reconnu pour le style de ses vinifications et son franc parler, suivons-le dans un voyage œnologique riche de rencontres, découvertes, expériences, révélations où vignes et crus restent les phares de toute une vie.
Cette collection, “Autour d’une bouteille avec…” a pour ambition de cueillir les paroles des plus grands viticulteurs, œnologues, dégustateurs, en souhaitant que tous ces passionnés nous fassent partager leur flamme. Comme le charme de la conversation réside aussi en ses imperfections, digressions, silences ou onomatopées… je vous débouche nos propos tels quels, sans décantation, aération ou habillage
en carafe. Dégustez-les avant de vous rendre dans les vignes avec ce livre,
comme sésame, vous y serez assurément bien reçus…
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