La Vie rêvée des animaux
Auteur(s) : Alix Ricau(A01)
Editeur(s) : AMSTERDAM
Collection(s) : Prairies ordinaires
Ean : 9782354803506
Date de parution : 15/01/2027
Résumé :Nous aimons les animaux, pourtant nous les mangeons. Ce paradoxe éveille d’inconfortables formes de déni, de dissociation et de refoulement de nos pensées. Et la redécouverte perpétuelle, depuis le XIXe siècle, des sordides conditions de production de notre alimentation carnée n’aide en rien. Nous continuons à consommer les carcasses des animaux qui partagent notre monde. La perspective d’une consommation raisonnée, par le soutien à une agriculture « locale » qui minimiserait la souffrance animale, nous permet néanmoins de relativiser notre mauvaise conscience. Mais cette perspective d’une « bonne vie » offerte aux animaux élevés en plein air, dans nos campagnes françaises, soldée par une « bonne mort », est un mirage. Des romans champêtres de Georges Sand au marketing de McDonald’s, Alix Ricau démontre que la surabondance des animaux dans nos assiettes n’a rien d’un processus naturel. Les représentations collectives qui nous ont été vendues, notamment dans la presse et les romans, sont remplies d’ambiguïtés et de compromis moraux dans notre rapport aux animaux non humains. Le fantasme de la viande locale éthique est une représentation rêvée qui masque un problème philosophique toujours irrésolu, la mort d’êtres vivants.
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